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鲍汁炒草菇肉片

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:草菇、瘦肉、姜丝、鲍汁、盐、生粉做法:1、瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;2、草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3...

材料

草菇瘦肉姜丝鲍汁盐生粉

做法

1瘦肉切成薄片,用盐生粉拌匀,腌10分钟;

2草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;

3热油锅,爆香姜丝;

4倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;

5倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;

6淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。

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