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石磨豆腐

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:主料:黄豆550g、酸浆20g配料:红尖椒1根、葱1根、蒜1瓣、香菜1根调料:酱油1大勺、醋1茶匙豆腐制作方法:1. 将黄豆用清水浸泡一夜,取...

材料

主料黄豆550g酸浆20g

配料红尖椒1根葱1根蒜1瓣香菜1根

调料酱油1大勺醋1茶匙

豆腐制作方法

1. 将黄豆用清水浸泡一夜,取一半放入豆浆机;

2.加水至指定水位线,打成豆浆,剩余豆子也按此法打成豆浆;

3.两次打好的豆浆混合放入盆中,再次烧开,撇去浮沫;

4.按比例慢慢加入酸浆,搅拌5-8分钟;

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