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酱脆萝卜皮

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:萝卜皮400克、生抽、酱油、冰糖、盐、凉白开、小米辣及辣汁做法:1、大个的白萝卜,取皮切成长条状(剩下的萝卜就用来炖汤喽)2、加...

材料萝卜皮400克生抽酱油冰糖盐凉白开小米辣及辣汁

做法

1大个的白萝卜,取皮切成长条状

2加适量盐腌制二十分钟

3加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份,然后放入漏筛盆内沥干水

4将沥干水的萝卜皮放置容器内,加入少量白开水少许冰糖三匙生抽三匙酱油和约100克的小米辣及辣汁,基本上和萝卜皮平齐就可以了

5浸泡2-3天即可,中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身

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