原料茄子 花生仁 杭椒 小米椒 豆瓣酱
蒜片 油
做法
1茄子洗净，去蒂，切丁；杭椒小米椒洗净，切成圈。
2炒锅置火上，放油烧至4成热，放入花生仁，炸熟。捞出。
3炒锅放油，烧至5成热，放入蒜片爆香。
4放入茄子丁豆瓣酱，翻炒，加少许水焖一会。
5放入糖醋料酒鸡精，再放辣椒圈和花生米，翻炒均匀即可。
酱爆辣子茄丁
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：茄子 花生仁 杭椒 小米椒 豆瓣酱蒜片 油做法：1、茄子洗净，去蒂，切丁；杭椒、小米椒洗净，切成圈。2、炒锅置火上，放油烧至4成热，放入花...
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