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糖醋藕条

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量做法:1.莲藕一节去皮洗净;2.切...

原料莲藕400克色拉油600克盐半小勺糖10克醋20克番茄沙司酱20克胡椒粉适量熟白芝麻适量

做法

1.莲藕一节去皮洗净;

2.切成一寸长左右的段;

3.炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火;

4.下入藕条炸2-3分钟;

5.捞起滤油;

6.锅内留底油,下入盐糖醋番茄酱胡椒粉;

7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁;

8.下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。

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