材料中等大小的土豆2个香叶几片孜然粉辣椒面香葱油盐
做法
1土豆去皮,切成粗条,用流水冲去表面的淀粉
2放入锅中煮熟,煮的时候加几片香叶,煮的时间不宜太长,五分钟足够了
3煮好的土豆条捞出来控干水分
4锅中热油,放土豆条小火干煸,一直煸至土豆表面略显焦黄
5放入辣椒面和孜然粉,轻轻用锅铲拌匀,让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上
6出锅前撒上葱花拌匀即可
材料中等大小的土豆2个香叶几片孜然粉辣椒面香葱油盐
做法
1土豆去皮,切成粗条,用流水冲去表面的淀粉
2放入锅中煮熟,煮的时候加几片香叶,煮的时间不宜太长,五分钟足够了
3煮好的土豆条捞出来控干水分
4锅中热油,放土豆条小火干煸,一直煸至土豆表面略显焦黄
5放入辣椒面和孜然粉,轻轻用锅铲拌匀,让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上
6出锅前撒上葱花拌匀即可