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咖喱南瓜煲

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:日本小南瓜1个、日式咖喱块3小块(50克)、椰浆半杯、熟松仁、甜罗勒适量。做法:1 南瓜洗净去籽切片,甜罗勒去粗梗洗净备用;2 炒锅烧...

咖喱南瓜煲

材料日本小南瓜1个日式咖喱块3小块椰浆半杯熟松仁甜罗勒适量。

做法

1 南瓜洗净去籽切片,甜罗勒去粗梗洗净备用;

2 炒锅烧热后加油,油热后下南瓜片中火煸炒5分钟;

3 把煸软的南瓜片盛到一个煲里;

4 炒锅里加一碗水,烧开后放入咖喱块;

5 小火溶化后倒入椰浆,搅匀后倒入南瓜煲;

6 南瓜煲煮开后盖上盖,小火焖5分钟;

7 撒上松仁和罗勒叶即可。

咖喱南瓜煲

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