材料鲜花生桂皮香叶八角草果肉桂精盐
做法
1鲜花生洗净泥土，控净水。
2锅里添足够清水，放入准备好的香料。加足够的精盐。
3倒入洗净的鲜花生。
4大火煮开后改小火炖制40分钟。停火后不急于捞出花生，在锅里浸泡数小时。
5捞出煮好的花生，控净水。
6把控净水的花生晾晒在通风处，晴好的天气里两天即可干燥。
7把晾干的花生用烤箱烘干即可。
小贴士
1鲜花生煮后要在汤汁里浸泡一段时间以利于进味。
2煮后的花生要放在通风处晾干，勤翻动防止霉变。
3在烘制花生时候要控制好温度，防止花生烤糊。
五香卤花生
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：鲜花生、桂皮、香叶、八角、草果、肉桂、精盐做法：1、鲜花生洗净泥土，控净水。2、锅里添足够清水，放入准备好的香料。加足够的精...
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