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小炒木耳黄花菜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:鲜黄花菜300克左右,木耳30克,肉片少许,葱姜少许,盐,酱油做法:1、用温水将木耳泡发,黄花菜的梗去掉,葱姜切末,肉切片2、锅中烧水,将水烧...

小炒木耳黄花菜

原料

鲜黄花菜300克左右,木耳30克,肉片少许,葱姜少许,盐,酱油

做法

1用温水将木耳泡发,黄花菜的梗去掉,葱姜切末,肉切片

2锅中烧水,将水烧至六七十度时即可关火,将黄花菜放入稍焯一下。

3将黄花菜进入清凉开水中浸泡2小时以上。

4木耳去蒂后,撕成小块备用。肉加少许酱油腌制一会。

5锅中烧热油,放入葱蒜,炒香后加肉丝继续炒至变色。

6加入木耳翻炒一会,放入鲜黄花菜,同时加少许的酱油翻炒。

7至八分熟时加盐翻炒一分钟左右即可出锅。

小炒木耳黄花菜

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