材料
茄子1个，红葱头酥一把，生抽2勺，糖半勺，盐。
做法
1茄子洗净后切滚到块，加一些盐拌匀，腌20-30分钟，挤干净水分。
2加点干淀粉，裹匀茄子块。
3炒锅烧热后倒一点油，放入茄子块，小火翻炒至茄子金黄。
4加水，生抽和糖，抓一把红葱头酥，煮至汤汁粘稠，茄子软烂即可。
小贴士
1因为茄子裹了淀粉，最后汤汁不用勾芡就会很粘稠。
2油不用多放，跟平时炒菜一样，或者更少也没关系。
3红葱头酥在超市进口专柜可以买到，我买的是台湾产的，没有的话可以切点红葱头进去煮。
烧茄子（少油版）
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：茄子1个，红葱头酥一把，生抽2勺，糖半勺，盐。做法：1、茄子洗净后切滚到块，加一些盐拌匀，腌20-30分钟，挤干净水分。2、加点干淀粉，裹匀茄...
打印
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
毛氏红烧肉