材料食用油,盐,米醋,香油,白糖,热水或高汤;
丝瓜条,泡发过的海米;
蒜茸,鸡蛋皮;
做法
1 炒锅放入食用油,油热后下蒜茸和海米,煸炒出香后,放入丝瓜条翻炒;
2 加点热水烹锅,待丝瓜变成嫩绿,滴上几滴米醋,加入鸡蛋皮,撒上适量的盐和半茶勺白糖,滴入香油,混合均匀,即可盛盘食用了。
材料食用油,盐,米醋,香油,白糖,热水或高汤;
丝瓜条,泡发过的海米;
蒜茸,鸡蛋皮;
做法
1 炒锅放入食用油,油热后下蒜茸和海米,煸炒出香后,放入丝瓜条翻炒;
2 加点热水烹锅,待丝瓜变成嫩绿,滴上几滴米醋,加入鸡蛋皮,撒上适量的盐和半茶勺白糖,滴入香油,混合均匀,即可盛盘食用了。