原料
杏鲍菇3根，肉丝少许，葱姜末适量，花椒，黄豆酱少许，酱油，青红椒适量
做法
1将杏鲍菇洗净后切片，肉切丝，辣椒切丝
2锅中烧热油，爆香葱姜和花椒
3放入肉丝翻炒至变色
4将杏鲍菇放入，大火翻炒，倒入酱油翻炒几下，加黄豆酱
5待杏鲍菇变软时，加入辣椒丝翻炒
6带杏鲍菇焯至软软的且富有弹性后即可。
小贴士
这道菜是不需要放盐的，因为酱油和黄豆酱的限度足以，当然如果你口种，也可以加少许盐。
酱爆杏鲍菇
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：杏鲍菇3根（个头比较小），肉丝少许，葱姜末适量，花椒，黄豆酱少许，酱油，青红椒适量做法：1、将杏鲍菇洗净后切片，肉切丝，辣椒切丝2、锅中烧热...
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