一材料土豆生粉咸鸭蛋葱
二准备
1土豆去皮
2土豆切薄片
3土豆片粘生粉
4抖去表面的生粉
5葱切葱花
6咸鸭蛋取蛋黄，碾碎
7粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆
8炸好的土豆片，可以全部再入油锅复炸一次
三做法
1锅中放适量油，下咸蛋黄拌炒
2炒到咸蛋黄起沫
3下炸好的土豆片
4拌炒下，晃下锅子就好
5撒葱花
小贴士
1土豆切片切薄一点，这样炸起来好炸
2抹生粉的时候注意要抖去表面的生粉再炸哈，薄薄的一层就好
咸蛋黄土豆片
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:一、材料：土豆、生粉、咸鸭蛋、葱二、准备1、土豆去皮2、土豆切薄片3、土豆片粘生粉4、抖去表面的生粉5、葱切葱花6、咸鸭蛋取蛋黄...
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