材料粉肠250克紫苏3根青红椒各4个
调料姜5片蒜2瓣酱油1汤匙白糖1/2茶匙盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙清水半碗
做法
1粉肠紫苏青红椒姜蒜备好。
2粉肠洗净,锅下水烧开后,放入粉肠焯水。
3粉肠捞起沥干水份备用,蒜姜切片,青红椒切粒,紫苏洗净摘片备用。
4炒锅下油爆香姜蒜片。
5将紫苏粉肠放入翻炒。
6加入生抽白糖盐放入半碗清水盖上盖焖一会儿。
7水煮到快收干时放入青红椒。
8撒入鸡情,翻炒一会即可上碟。
材料粉肠250克紫苏3根青红椒各4个
调料姜5片蒜2瓣酱油1汤匙白糖1/2茶匙盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙清水半碗
做法
1粉肠紫苏青红椒姜蒜备好。
2粉肠洗净,锅下水烧开后,放入粉肠焯水。
3粉肠捞起沥干水份备用,蒜姜切片,青红椒切粒,紫苏洗净摘片备用。
4炒锅下油爆香姜蒜片。
5将紫苏粉肠放入翻炒。
6加入生抽白糖盐放入半碗清水盖上盖焖一会儿。
7水煮到快收干时放入青红椒。
8撒入鸡情,翻炒一会即可上碟。