材料红苋菜,大蒜
做法
1红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段
2大蒜拍成蒜碎
3锅烧热,倒油,先下几粒蒜碎爆香,再放入苋菜大火翻炒
4炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎
5翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可
备注苋菜易熟,炒菜过程非常快速,前后1~2分钟即可
材料红苋菜,大蒜
做法
1红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段
2大蒜拍成蒜碎
3锅烧热,倒油,先下几粒蒜碎爆香,再放入苋菜大火翻炒
4炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎
5翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可
备注苋菜易熟,炒菜过程非常快速,前后1~2分钟即可