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酱焖茄子

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:长茄子尖椒香菜豆瓣酱蒜末 油做法:1、茄子去把,洗净,切成片。尖椒洗净,切成块;香菜洗净,切段。2、把切成片的茄子放入烤盘,入烤箱烤5...

酱焖茄子

原料长茄子尖椒香菜

豆瓣酱蒜末 油

做法

1茄子去把,洗净,切成片。尖椒洗净,切成块;香菜洗净,切段。

2把切成片的茄子放入烤盘,入烤箱烤5分钟。

3把烤好的茄子,撕成长条。

酱焖茄子

4炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜末爆香。

5把豆瓣酱倒入,炒香。

6放入烤好的茄子尖椒块,翻炒均匀即可。装盘撒上香菜即可。

酱焖茄子

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