材料泡菜白萝卜1/4根新鲜萝卜 1/4根肥瘦肉00克青椒1个朝天椒3个蒜瓣3个
做法
1新鲜萝卜洗净去皮,切小丁;酸萝卜切小丁;肥瘦肉洗净剁成蓉;青椒洗净去籽切小丁;朝天椒洗净切碎;大蒜切碎备用。
2锅中放入适量油加热至7成,放入肥瘦肉翻炒至变色,加入料酒和老抽翻炒均匀。
3锅中放入少许油加热,倒入蒜碎和朝天椒碎炒香,依次加入酸萝卜丁和新鲜萝卜丁炒至入味。
4最后加入炒好的肉馅和青椒碎翻炒均匀,加入盐白砂糖调味,淋少许芝麻香油即可。
材料泡菜白萝卜1/4根新鲜萝卜 1/4根肥瘦肉00克青椒1个朝天椒3个蒜瓣3个
做法
1新鲜萝卜洗净去皮,切小丁;酸萝卜切小丁;肥瘦肉洗净剁成蓉;青椒洗净去籽切小丁;朝天椒洗净切碎;大蒜切碎备用。
2锅中放入适量油加热至7成,放入肥瘦肉翻炒至变色,加入料酒和老抽翻炒均匀。
3锅中放入少许油加热,倒入蒜碎和朝天椒碎炒香,依次加入酸萝卜丁和新鲜萝卜丁炒至入味。
4最后加入炒好的肉馅和青椒碎翻炒均匀,加入盐白砂糖调味,淋少许芝麻香油即可。