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酸辣萝卜丁

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:泡菜白萝卜1/4根、新鲜萝卜 1/4根、肥瘦肉00克、青椒1个、朝天椒3个、蒜瓣3个做法:1、新鲜萝卜洗净去皮,切小丁;酸萝卜切小丁;肥...

酸辣萝卜丁

材料泡菜白萝卜1/4根新鲜萝卜 1/4根肥瘦肉00克青椒1个朝天椒3个蒜瓣3个

酸辣萝卜丁

做法

1新鲜萝卜洗净去皮,切小丁;酸萝卜切小丁;肥瘦肉洗净剁成蓉;青椒洗净去籽切小丁;朝天椒洗净切碎;大蒜切碎备用。

酸辣萝卜丁

2锅中放入适量油加热至7成,放入肥瘦肉翻炒至变色,加入料酒和老抽翻炒均匀。

酸辣萝卜丁

3锅中放入少许油加热,倒入蒜碎和朝天椒碎炒香,依次加入酸萝卜丁和新鲜萝卜丁炒至入味。

酸辣萝卜丁

4最后加入炒好的肉馅和青椒碎翻炒均匀,加入盐白砂糖调味,淋少许芝麻香油即可。

酸辣萝卜丁

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