原料杏鲍菇两根油40克甜面酱10克清水30克盐1/4小勺鸡精1/4小勺玉米淀粉5克水20克小葱适量
做法
1.杏鲍菇两根洗净；
2.切成0.6cm厚的圆片；
3.煎锅倒少量油，烧热后转中火，下入杏鲍菇两面煎熟；
4.将10克甜面酱加入30克清水调匀，倒入锅中，加入盐和鸡精翻炒均匀，水分收至八成干时，将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡，快速翻炒均匀使酱汁浓稠的包裹在杏鲍菇表面时，即可关火装盘。
酱焖杏鲍菇
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：杏鲍菇两根、油40克、甜面酱10克、清水30克、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、玉米淀粉5克、水20克、小葱适量做法：1.杏鲍菇两根洗净；2...
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