原料日本豆腐虾仁扇贝丁鱿鱼卷鸡蛋胡萝卜洋葱盐白酒蚝油番茄酱干淀粉海鲜酱油
做法
1虾仁去除沙线后，和鱿鱼扇贝一起清洗干净，加一小勺盐几滴白酒腌制，腌制的时间内完成其他工作
2日本豆腐去除包装切成块，在一个小盆里放适量干淀粉，然后将豆腐放入，轻轻滴颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉
3锅中油烧成六七成热，转中火将豆腐下锅炸，炸至表面金黄外壳硬脆即可出锅沥油
4另起一锅烧开水，将腌制好的虾仁等下锅焯熟，捞出沥干水分，洋葱和胡萝卜切小碎丁，少许干淀粉用清水化开搅匀成水淀粉
铁板三鲜（超详细图解)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：日本豆腐、虾仁、扇贝丁、鱿鱼卷、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、盐、白酒、蚝油、番茄酱、干淀粉、海鲜酱油做法：1、虾仁去除沙线后，和...
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