原料有机莲藕250克紫甘蓝100克凉开水1碗,白醋1小匙。
做法
步骤1紫甘蓝洗净切小片；然后放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取紫甘蓝汁。
步骤2紫甘蓝汁中倒入1小匙白醋，颜色瞬间会变成粉红色，这是一个很有意思的小秘诀，紫甘蓝很神奇吧，大家可要记下来哦。那是因为紫甘蓝水为指示剂，遇酸会红变，遇碱会变绿，能鉴别物质酸碱性的。
酸甜胭脂藕
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：有机莲藕250克、紫甘蓝100克、凉开水1碗,白醋1小匙。做法：步骤1：紫甘蓝洗净、切小片；然后放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过...
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