原料
莲子40粒甜玉米粒1/2罐松子70克黄瓜50克枸杞30粒葱花10克食用油40克白糖20克盐适量十三香适量水淀粉小半碗
做法
1将莲子用凉水泡1小时以上泡软,然后放入水中煮熟捞出过凉水后备用;
2甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水;
3将松子去壳去内皮,可以直接用剥好的松子仁,但我感觉还是用生的更好;
5枸杞用凉水泡一会泡软捞出;
6黄瓜切成小丁,葱切成葱花;
7锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁,用小火将松子炒到微微变色,盛出备用;
8过再放入剩下的食用油烧热放入葱花玉米莲子黄瓜枸杞大火炒均匀;
9放入炒好的松子仁和盐十三香白糖炒均匀;
10然后放入水淀粉炒匀即可。