原料萝卜五花肉花生米干黄豆老豆腐
配料辣椒面花椒八角生抽料酒白糖盐
准备
1.将花生米干黄豆用清水泡4个小时以上
2.然后将泡好的花生米黄豆跟冷水一起下锅，加入八角花椒盐，大火煮
3.煮熟至面沙口感关火捞出备用
4.老豆腐切成小一些的方块
5.油热放入小豆腐块炸
6.炸至豆腐外皮焦黄，并且每个都膨松起来捞出控油
7.五花肉切成小丁状
8.然后用料酒耗油腌制10分钟
9.萝卜也切成小丁状
椒子酱
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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