食材白豆干
配料金兰酱油葱段姜片蒜瓣干辣椒花椒大料香叶
做法
1白豆干3―4片，清洗表面后放入盘中备用。
2准备好调料，葱段姜片蒜瓣适量，干辣椒花椒大料香叶可放入自制调料包中备用。
3锅中加入水，烧开后将处理好的肉块放入锅中，加入干辣椒花椒大料香叶或整个调料包。
4再将切成小块的白豆干放入锅中。
5加入适量金兰酱油。
6盖上锅盖，大火焖煮15分钟左右，再转小火卤至肉熟。中途可将豆干取出，待肉熟后再加入豆干浸泡使其充分入味。
香汁豆干
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材：白豆干配料：金兰酱油（或老抽/生抽）、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶做法：1、白豆干3―4片，清洗表面后放入盘中备用。...
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