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咸菜肉末豆腐卷

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原材料:咸草头 眉头瘦肉 豆腐千张做法:1.将肉剁成肉泥,因为时间关系,我用了机器2.将肉泥用姜、葱、酒、胡椒粉、少量生粉和少量盐...

咸菜肉末豆腐卷

原材料:

咸草头 眉头瘦肉 豆腐千张

咸菜肉末豆腐卷

做法:

1.将肉剁成肉泥,因为时间关系,我用了机器

2.将肉泥用姜葱酒胡椒粉少量生粉和少量盐调味,放置10分钟

3.咸草头切成末,我喜欢粗一些的口感,所以没有切得很碎

咸菜肉末豆腐卷

4。将咸菜混合到肉末当中,用手和匀

5。豆腐千张上抹一层薄薄的生粉,将咸菜肉末均匀的抹上去

6。将千张卷起来

7。水开后蒸十五分钟。

咸菜肉末豆腐卷

7。因为多了一张千张,于是又将剩余的咸菜肉末蒸了一张饼

8。蒸好出锅切件即可食用

咸菜肉末豆腐卷

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