原料藕250克，盐，白醋，红绿辣椒，蒜，味精，花椒，白糖，油
做法
1藕去皮，切成薄片，泡在水中。
2锅内水烧开，将藕片倒入水中焯三分钟左右捞出。
3捞出后浸入凉水中。
4蒜切成末，红绿辣椒切碎。
5将藕片捞出放入容器中，加少许盐味精一大勺白醋一小勺白糖拌匀，腌十分钟。
6将腌好的藕片装入盘中。
7在上面撒上蒜末和红绿辣椒碎。
8锅内放适量油，放入花椒炸香。
9把花椒捞出，然后将热油浇在藕片上即可。
酸辣藕片
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：藕250克，盐，白醋，红绿辣椒，蒜，味精，花椒，白糖，油做法：1、藕去皮，切成薄片，泡在水中。2、锅内水烧开，将藕片倒入水中焯三分钟左右捞出。3、...
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