红烧香菇的做法
原料鲜香菇400克元葱1个土豆1个五花肉400克八角1个油1勺姜丝半勺蒜末半勺白糖半勺老抽半勺胡椒粉盐适量。
1锅中倒入油加热,加入五花肉片姜丝,中火翻炒2分钟。
2加入切滚刀块的土豆元葱八角,翻炒2分钟入味。
4加老抽白糖1杯水,大火烧开,加盖转文火烧15分钟。
5加入香菇,转中火拌匀,加盖,文火继续烧5分钟。
6最后加入盐胡椒粉蒜末调味即可。
做红烧香菇,最好是新鲜的香菇, 不适合用干香菇来做。
红烧香菇的做法
原料鲜香菇400克元葱1个土豆1个五花肉400克八角1个油1勺姜丝半勺蒜末半勺白糖半勺老抽半勺胡椒粉盐适量。
1锅中倒入油加热,加入五花肉片姜丝,中火翻炒2分钟。
2加入切滚刀块的土豆元葱八角,翻炒2分钟入味。
4加老抽白糖1杯水,大火烧开,加盖转文火烧15分钟。
5加入香菇,转中火拌匀,加盖,文火继续烧5分钟。
6最后加入盐胡椒粉蒜末调味即可。
做红烧香菇,最好是新鲜的香菇, 不适合用干香菇来做。