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腐乳烧芋头

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:芋头四个,红腐乳两块,糖一匙,生抽一匙,水适量。做法:1.芋头去皮洗净,切滚刀块备用;2.腐乳放入碗中,碾成泥,放入糖和生抽搅拌均匀,再加入...

腐乳烧芋头

材料

芋头四个,红腐乳两块,糖一匙,生抽一匙,水适量。

做法

1.芋头去皮洗净,切滚刀块备用;

2.腐乳放入碗中,碾成泥,放入糖和生抽搅拌均匀,再加入适量水调匀;

3.炒锅注油烧到四成热,放入芋头,中火,煎至表皮微黄,倒入调好的腐乳汁,根据情况可再加适量水,大火烧开,盖上盖,转中火煮约十分钟至芋头熟透,大火收浓汤汁即可。

腐乳烧芋头

提示

1.判断芋头熟没熟透可用筷子扎一下,轻松穿过就可以了;

2.腐乳本身就是咸的,我没有再放盐,如果口重的话可以再少放点盐。

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