原料香菇，油菜，盐，姜，生抽，老抽，水淀粉，油
做法
1香菇去蒂，在顶部打十字花刀。
2油菜洗净，在大头一面划个十字刀。
3姜切成末。
4锅中放多一点的水，加点油和盐，水开后放入油菜焯一下，这样焯出的菜能够保持颜色翠绿。
5将焯好的油菜取出摆盘。
6锅内放少许油，放入姜末爆香。
7放入香菇，加生抽，老抽，盐翻炒，炒到香菇软时用水淀粉勾芡。
8出锅，浇在摆好的菜上即可。
香菇油菜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：香菇，油菜，盐，姜，生抽，老抽，水淀粉，油做法：1、香菇去蒂，在顶部打十字花刀。2、油菜洗净，在大头一面划个十字刀。3、姜切成末。4、锅中放...
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