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蒸豆皮肉卷

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:豆腐皮2张、牛肉200克、猪肉100克、香菇4朵、黑木耳4朵、胡萝卜1小根、葱、姜末少许调味料:料酒1小勺、生抽1大勺、盐1/2小勺...

蒸豆皮肉卷

用料

豆腐皮2张牛肉200克猪肉100克香菇4朵黑木耳4朵胡萝卜1小根葱姜末少许

调味料

料酒1小勺生抽1大勺盐1/2小勺胡椒粉适量香油适量

做法

1 准备

牛肉猪肉剁成肉末;

香菇黑木耳泡发洗净切成末,葱姜切末;

胡萝卜先用刨子擦细丝后改刀切末。

蒸豆皮肉卷

2 将肉末加入所有蔬菜末中,加葱姜末和调味料用筷子充分搅拌均匀,制成馅料备用

蒸豆皮肉卷

3 把馅料平铺在豆腐皮上,卷成卷,放在盘中,上蒸锅大火蒸15分钟,取出切厚片,可调配自己喜欢的蘸料一起享用

蒸豆皮肉卷

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