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主料茄子豇豆
辅料葱蒜花椒干辣椒
做法
1茄子手撕成条,豇豆切成长段,葱切小段蒜切末。
2起油锅爆香花椒辣椒。
3倒入豇豆,翻炒约两分钟再倒入茄子,直至茄子变软出油,撒上葱蒜,继续煸炒3分钟,加盐出锅。
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