【原材料】
* 猪肉末50克毛豆米150克香干3块雪菜适量红椒1-2个干红椒随意小葱2根姜3克。
【调味料】
* 植物油2大勺生抽1大勺水100ml盐适量鸡精适量。
【做法】
图1干红椒切段，红椒切圈，小葱切段，姜切粒。
图2香干切小方丁。
图3锅入油，放干红椒炒一会儿，再放葱姜炒出香味。加入肉末炒断生。
图4加入毛豆米生抽水盐翻炒几分钟，直至炒熟毛豆米。
图5加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。
图6最后加入红椒和鸡丁炒匀即可。
【经验与感怀】
* 注意控制加盐的量，因为雪菜本来就比较咸了。
雪菜肉末毛豆米
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【原材料】* 猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。【调味料】* 植物油2大勺、...
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