主料酱咸菜疙瘩
辅料干丝;姜丝;葱丝;香菜;红椒丝;青椒丝
调料美极鲜酱油;辣椒面;香油;味精
1.食材均切丝备用。
2.酱咸菜疙瘩,北方常见,也叫红咸菜,干丝也叫干豆腐丝。
酱咸菜切丝后,泡入热水中,根据它的咸度,可泡30分钟左右,去掉它的咸味。控净水后备用。
干豆腐也切丝,然后焯水,去掉豆腥味,过凉水备用
主料酱咸菜疙瘩
辅料干丝;姜丝;葱丝;香菜;红椒丝;青椒丝
调料美极鲜酱油;辣椒面;香油;味精
1.食材均切丝备用。
2.酱咸菜疙瘩,北方常见,也叫红咸菜,干丝也叫干豆腐丝。
酱咸菜切丝后,泡入热水中,根据它的咸度,可泡30分钟左右,去掉它的咸味。控净水后备用。
干豆腐也切丝,然后焯水,去掉豆腥味,过凉水备用