材料
鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块
做法
1胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;
热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身;
2鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅
边,倒进鸡蛋液;
3鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下;
4放盐调味即可。
材料
鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块
做法
1胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;
热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身;
2鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅
边,倒进鸡蛋液;
3鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下;
4放盐调味即可。