【原材料】
* 广式香肠2根莴笋2个独蒜1只。
【调味料】
* 植物油生抽1大勺盐少量鸡精适量。
【做法】
图1香肠上锅蒸10分钟左右至熟。
图2蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片。蒜去皮切片。
图3将香肠切片。
图4锅入油,炒香蒜片。
图5下入莴笋和香肠同炒。
图6加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
【小贴士】
* 这道菜式很简单,广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠。
* 个人觉得炒莴笋一定要加酱油和蒜才好吃哟,总没有忘记哥哥炒这道菜时炒的有点黑黑的软软的卖相,他喜欢加酱油炒,不过真的很好吃呢!