材料
豆皮几张,老卤汁
辅料
孜然,干辣椒面,芝麻
做法
1豆皮卷成卷用牙签固定,切成大小差不多的卷
2卤汁烧开后放入豆皮卷,卤制30分钟
3捞出卤好的豆皮,锅热后倒入食用油,放豆皮卷,孜然,干辣椒面,芝麻,拌匀即可
这里盐和油的量根据自己的情况定,卤汁够咸就不用放盐了,喜欢油多的,可以多放点。
材料
豆皮几张,老卤汁
辅料
孜然,干辣椒面,芝麻
做法
1豆皮卷成卷用牙签固定,切成大小差不多的卷
2卤汁烧开后放入豆皮卷,卤制30分钟
3捞出卤好的豆皮,锅热后倒入食用油,放豆皮卷,孜然,干辣椒面,芝麻,拌匀即可
这里盐和油的量根据自己的情况定,卤汁够咸就不用放盐了,喜欢油多的,可以多放点。