材料小白菜300克平菇100克香菇50克鸡蛋2个
做法
1小白菜洗净切碎,在切碎的小白菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图出水后放入干净的笼屉布中,挤出水分,然后再将挤过水的青菜碎再剁碎一些即可。
2平菇和香菇分别洗净切碎,同样的方法将水分挤出,加入少许蚝油拌匀备用;鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用。
3将准备好的小白菜碎香菇碎鸡蛋碎混合均匀,调入适量盐鸡精香油搅拌均匀即可。
拌好的素馅,呵呵,是不是看着很有食欲呢
材料小白菜300克平菇100克香菇50克鸡蛋2个
做法
1小白菜洗净切碎,在切碎的小白菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图出水后放入干净的笼屉布中,挤出水分,然后再将挤过水的青菜碎再剁碎一些即可。
2平菇和香菇分别洗净切碎,同样的方法将水分挤出,加入少许蚝油拌匀备用;鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用。
3将准备好的小白菜碎香菇碎鸡蛋碎混合均匀,调入适量盐鸡精香油搅拌均匀即可。
拌好的素馅,呵呵,是不是看着很有食欲呢