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糯米藕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:藕一节,糯米1小碗辅料:糖桂花做法:1.糯米一小碗用清水浸泡4个小时以上备用。2.藕一段洗净3.切掉一端4. 将泡好的糯米灌到藕孔中5...

糯米藕

主料藕一节,糯米1小碗

辅料糖桂花

做法

糯米藕

1.糯米一小碗用清水浸泡4个小时以上备用。

2.藕一段洗净

3.切掉一端

糯米藕

4. 将泡好的糯米灌到藕孔中

5.直到糯米被紧实地全部添入藕孔

6.将切掉的一端藕节再放到原位,用牙签固定

糯米藕

7.将藕放入高压锅中,加水,选择30分钟左右的保压时间煮熟

8.取出煮熟的藕削去外皮

9.切成片,浇上糖桂花即可食用

小贴士

1.糯米可以在前天夜里泡上,第二天任何时候都可以拿来做这道小吃了。

2.灌糯米的工作是看起来难做起来容易,尝试一下就知道很快就可以灌好了。

3.藕一定要选取两端都带有藕节的,这样的藕孔中没有淤泥,而且灌进糯米之后也不会洒出来。

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