主料菜心300克
配料蒜瓣2只，剁辣椒1勺，豆豉半勺
调料盐1茶匙，糖1茶匙。
做法
1，青菜洗净备用；剁辣椒和豆豉用刀切得碎一些；蒜剁成蒜茸。
2，锅中倒入油加热至6成热，放入蒜蓉爆香后，倒入剁辣椒和豆豉略微翻炒出香味。
3，倒入青菜，以大火迅速翻炒至青菜略微变得更为翠绿，即加盐调味加糖提鲜后迅速出锅。
辣炒菜心
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：菜心300克配料：蒜瓣2只，剁辣椒1勺，豆豉半勺调料：盐1茶匙，糖1茶匙。做法：1，青菜洗净备用；剁辣椒和豆豉用刀切得碎一些；蒜剁成蒜茸。2，锅...
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