原料嫩豆腐1大块香菇5朵黑木耳5朵香葱2支辣酱2大勺盐鸡精水淀粉适量
准备过程
1香菇黑木耳泡开,切成丝。
2豆腐随意切成小一些的块。
3香葱洗净切成葱粒。
做法
1锅中座油,把泡好的香菇和黑木耳丝倒入翻炒,要加些水让其煮一二分钟。
2倒入切好的豆腐,用锅铲把豆腐铲碎,越碎越好。
3翻炒豆腐和其他原料,加入2大勺辣酱炒匀。
4加入香葱粒盐鸡精等调匀码味。
5最后加入适量水淀粉收汁即可。
原料嫩豆腐1大块香菇5朵黑木耳5朵香葱2支辣酱2大勺盐鸡精水淀粉适量
准备过程
1香菇黑木耳泡开,切成丝。
2豆腐随意切成小一些的块。
3香葱洗净切成葱粒。
做法
1锅中座油,把泡好的香菇和黑木耳丝倒入翻炒,要加些水让其煮一二分钟。
2倒入切好的豆腐,用锅铲把豆腐铲碎,越碎越好。
3翻炒豆腐和其他原料,加入2大勺辣酱炒匀。
4加入香葱粒盐鸡精等调匀码味。
5最后加入适量水淀粉收汁即可。