材料油豆腐 芹菜 青蒜
做法
1油豆腐切成细丝芹菜和青蒜洗净切成寸断
2烧热锅，不用放油，倒入油豆腐丝翻炒至软
3加入青蒜白炒出香味，后放入青蒜段继续翻炒入味
4烧至入味，加点盐鸡粉和香油，撒入芹菜段翻炒均匀即可
小贴士
1油豆腐本身有油份，所以煸炒之前不必放油
2豆腐泡本身水分比较少，所以在翻炒过程中可以适量加点水，一则不容易炒糊锅，二则吃起来口感也好，不至太干了
3一道很家常很清淡的菜，不必添加太多的调料，不过芹蒜的量最好占油豆腐的一半，那样吃起来香呢。
芹蒜炒油豆腐丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：油豆腐 芹菜 青蒜做法：1、油豆腐切成细丝、芹菜和青蒜洗净切成寸断2、烧热锅，不用放油，倒入油豆腐丝翻炒（期间要边炒边加点...
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