主料素肉丝
调料酱油,郫县豆瓣,,姜,大蒜,白糖,小葱,醋 ,盐淀粉
做法
1. 将素肉丝用温水泡胀发软，约15分钟。
2. 胡萝卜切丝黄红彩椒切丝，洋葱切丝，蒜剁成蒜末。
3. 挤净刚才泡的素肉丝里的水分。
4将郫县豆瓣剁碎。
5. 锅洗净后置火上烧热，加入花生油烧至六成热，倒入蒜末，放入豆瓣酱煸炒出红油。
6倒入番茄沙司。
7放入胡萝卜丝洋葱丝。
8放入素肉丝煸炒。
9倒入盐白糖醋酱油。
10放入红黄彩椒煸炒即可出锅。
素鱼香肉丝的制作要诀
豆瓣酱，火力不要太旺，以免辣椒炒糊，产生异味。
素鱼香肉丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：素肉丝调料：酱油,郫县豆瓣,,姜,大蒜,白糖,小葱,醋 ,盐、淀粉做法：1. 将素肉丝用温水泡胀发软，约15分钟。2. 胡萝卜切丝、黄红彩...
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