三做法
1锅中放适量油,土豆入锅煎至表面微焦
2放豆瓣酱
3拌炒
4放葱花拌炒
5撒少许椒盐
6稍稍拌炒即可
小贴士
1土豆不去皮,洗净
2最好的办法是放电饭煲烧饭的同时把土豆蒸熟
3蒸之前撒点盐,方便入味
4用刀压的时候不要太用力,稍稍压扁就行
5土豆煎的稍稍焦一些会更香
6豆瓣酱是咸的,所以炒的时候不用再放盐了
三做法
1锅中放适量油,土豆入锅煎至表面微焦
2放豆瓣酱
3拌炒
4放葱花拌炒
5撒少许椒盐
6稍稍拌炒即可
小贴士
1土豆不去皮,洗净
2最好的办法是放电饭煲烧饭的同时把土豆蒸熟
3蒸之前撒点盐,方便入味
4用刀压的时候不要太用力,稍稍压扁就行
5土豆煎的稍稍焦一些会更香
6豆瓣酱是咸的,所以炒的时候不用再放盐了