原料空心菜,红辣椒
配料蒜,腐乳,盐,鸡精,糖,胡椒粉
做法
1空心菜洗净,去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段。
2蒜切蓉,红辣椒切丝,
3腐乳加一点糖,盐鸡精和水调开。
4锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒丝炒香。
5加处理好的空心菜,
6中到大火迅速翻炒,
7炒到菜颜色变深变软,迅速加备好的腐乳汁,再次炒匀,
8加胡椒粉出锅即可。
原料空心菜,红辣椒
配料蒜,腐乳,盐,鸡精,糖,胡椒粉
做法
1空心菜洗净,去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段。
2蒜切蓉,红辣椒切丝,
3腐乳加一点糖,盐鸡精和水调开。
4锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒丝炒香。
5加处理好的空心菜,
6中到大火迅速翻炒,
7炒到菜颜色变深变软,迅速加备好的腐乳汁,再次炒匀,
8加胡椒粉出锅即可。