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芹菜叶炒香干

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:芹菜叶,香干调料:盐,酱油,鸡精,麻油做法:1.芹菜叶去黄叶,挣洗干净,香干切小丁备用。2.烧锅开水,把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水,拧干...

芹菜叶炒香干

主料芹菜叶,香干

调料盐,酱油,鸡精,麻油

做法

1.芹菜叶去黄叶,挣洗干净,香干切小丁备用。

2.烧锅开水,把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水,拧干水分后,切末。

3.锅里下油,下香干翻炒,放少许酱油调色。

4.待香干炒好后,放入芹菜末翻匀,加盐,鸡精调味,淋少许麻油起锅。

芹菜叶炒香干

ps

这里用的香干本身味道很不错,如果你用普通白干子的话,建议在步骤3时加点老干妈酱。

注意,芹菜叶焯水后,是拧干水份,而不是沥。水份要尽量挤干。

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