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虾仁炒粉丝

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:虾仁、粉丝、酱油、红油、醋、盐、葱、姜、花椒粒、白胡椒粉做法:1、将虾剥壳,去虾线。用少许盐,胡椒粉,少许花椒腌制10分钟。2、...

虾仁炒粉丝

用料

虾仁粉丝酱油红油醋盐葱姜花椒粒白胡椒粉

做法

1将虾剥壳,去虾线。用少许盐,胡椒粉,少许花椒腌制10分钟。

2粉丝在冷水中泡透。

3粉丝在开水中煮熟,捞起后用冷水冲淋片刻至冷,沥干待用。

4锅中坐油见热,大火将虾仁翻炒至7分熟,捞起备用。

5另起油锅,将葱姜粒在锅中爆香。

6放入粉丝,倒上少许酱油,醋,红油,花椒10粒左右翻炒匀。

7倒入炒好的虾仁,加上少许的盐,胡椒粉,即可关火。

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