原料扁豆猪肉片干红辣椒葱姜蒜盐料酒生粉生抽味精胡椒粉
做法
1猪肉片用生粉料酒胡椒粉生抽腌制一会。
2将摘好的扁豆放水中汆至半熟后取出备用。
3炒锅上火,放适量底油,烧热后放葱姜蒜干红辣椒爆香,放肉片迅速炒散。放扁豆翻炒均匀后加盐味精加入少许高汤,翻炒几下后出锅即可。
原料扁豆猪肉片干红辣椒葱姜蒜盐料酒生粉生抽味精胡椒粉
做法
1猪肉片用生粉料酒胡椒粉生抽腌制一会。
2将摘好的扁豆放水中汆至半熟后取出备用。
3炒锅上火,放适量底油,烧热后放葱姜蒜干红辣椒爆香,放肉片迅速炒散。放扁豆翻炒均匀后加盐味精加入少许高汤,翻炒几下后出锅即可。