原料
小土豆小葱辣椒粉孜然粒孜然粉盐味精
做法
1小土豆洗净，去皮；
2入高压锅压制，上气后小火压5分钟关火，自然凉透；
3取出小土豆，用刀背逐个压扁；
4小葱切碎，辣椒粉孜然粒孜然粉盐和味精混合备用；
5起油锅，热锅冷油，油热后，逐个下如小土豆，平铺，小火慢煎；
6底面煎黄后，翻面，撒上调味品；
7再次煎黄后，再次翻面，撒上调料，撒上葱碎，煎出葱香味即可出锅。
孜然小土豆
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：小土豆、小葱、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐、味精做法：1、小土豆洗净，去皮；2、入高压锅压制，上气后小火压5分钟关火，自然凉透；3、取...
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