原料生菜蚝油蒜红椒
做法
1蒜切末，红椒切圈
2生菜洗净控干掰成大片
3锅中水烧开后放入生菜烫一下
4直至生菜变软捞出
5将烫好的生菜控干摆盘
6锅内放油煸香蒜末
7加入蚝油和芡水熬制黏稠
8烧热后，浇在生菜上
提示
1因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
2对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。
3无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
4生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
蚝油包菜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：生菜、蚝油、蒜、红椒做法：1、蒜切末，红椒切圈2、生菜洗净控干掰成大片3、锅中水烧开后放入生菜烫一下4、直至生菜变软捞出5、...
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