原料小白菜300克 花椒10粒 剁椒1汤匙 盐1/2茶匙
1小白菜切去头部后洗净，放入开水中焯烫10秒钟后捞出，沥干水分，切成6厘米长的段。
2锅中倒入油，趁着凉油的时候放入花椒，中火加热，闻到花椒味儿飘出，用铲子将花椒捞出。
3放入剁椒炒香，倒入小白菜翻炒几下，调入盐即可出锅，千万别炒太长时间,一定要用花椒爆锅，别把花椒炒糊，变色后就捞出来，用那个油炒小白菜，是味道最香的
剁椒辣炒小白菜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：小白菜300克 花椒10粒 剁椒1汤匙（15克） 盐1/2茶匙（3克）做法：1）小白菜切去头部后洗净，放入开水中焯烫10秒钟后捞出，沥干水分，切成6厘...
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