中国饮食，博大精深，菜色多食材广模样俏味道鲜，引得无数英雄竞折腰，就在人们感受色香味美的时候，却忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。
小葱就是一味配料，人们用它来调味杀菌，增添菜肴的色相，绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。
葱的营养价值
每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶水溶性果胶硫胺素核黄素尼克酸和大蒜素等多种成分。
爆炒油蛤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:海鲜的价格相对于别的食物来说要贵一点，但是花蛤蜊这种就是百吃不厌的平价海鲜了，爆炒油蛤，经过高温炒制，味道鲜美，口感独特。...
吃葱要注意什么 3类人别吃
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